山芝麻的常見用法主要有內(nèi)服煎湯、外用搗敷、泡茶飲用、配伍入藥、制作藥膳等。
山芝麻干燥根或全草可切片煎煮服用,通常取10-15克加水煎至200毫升,每日分兩次溫服。此法多用于緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛,或輔助改善濕熱黃疸。煎煮時建議使用砂鍋,避免與金屬器具發(fā)生反應(yīng)。
新鮮山芝麻葉搗爛后可直接敷于患處,適用于疔瘡腫毒、蟲蛇咬傷等皮膚問題。外敷前需清潔患處,每日更換1-2次,皮膚破損者慎用。若出現(xiàn)瘙癢紅腫等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。
取3-5克干燥山芝麻葉沸水沖泡代茶飲,可加入少量冰糖調(diào)味。適合日常飲用幫助清熱解毒,但連續(xù)飲用不宜超過7天。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少用量或搭配生姜同泡。
山芝麻常與金銀花、連翹等配伍增強(qiáng)清熱解毒功效,或與茵陳蒿合用治療肝膽濕熱。在復(fù)方中使用時劑量需中醫(yī)師調(diào)整,避免與寒涼藥物過量同用。
山芝麻嫩葉可焯水后涼拌,或與瘦肉燉湯。推薦山芝麻薏米粥:取山芝麻10克、薏苡仁30克、粳米50克煮粥,適合夏季祛濕健脾。藥膳每周食用2-3次為宜。
使用山芝麻時需注意體質(zhì)辨證,孕婦及脾胃虛寒者慎用。新鮮藥材含少量生物堿,不宜過量食用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,外敷出現(xiàn)皮膚過敏或內(nèi)服后腹瀉應(yīng)停用。儲存時應(yīng)置陰涼干燥處,防潮防蛀。日??纱钆溥m量運動促進(jìn)代謝,避免與生冷食物同食影響藥效。
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