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冠心病者可以吃雞蛋嗎

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冠心病患者一般可以適量吃雞蛋，但需控制蛋黃攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，但蛋黃中膽固醇含量較高，可能影響血脂水平。

雞蛋蛋白部分含有豐富的人體必需氨基酸，對(duì)維持血管內(nèi)皮功能有一定幫助。冠心病患者每日可食用1個(gè)全蛋或2個(gè)蛋白，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)明顯增加膽固醇負(fù)擔(dān)。煮雞蛋、蒸蛋羹等低油烹飪方式更適合冠心病患者，避免煎炸等高油脂做法。合并高脂血癥的患者應(yīng)減少蛋黃攝入，每周不超過3個(gè)全蛋。食用雞蛋后需監(jiān)測(cè)血脂變化，若低密度脂蛋白膽固醇持續(xù)升高應(yīng)進(jìn)一步限制。

急性冠脈綜合征發(fā)作期患者需暫時(shí)限制雞蛋攝入。對(duì)雞蛋過敏或合并嚴(yán)重腎功能不全的冠心病患者應(yīng)避免食用。部分遺傳性高膽固醇血癥患者即使少量攝入蛋黃也可能顯著升高血脂水平。正在服用他汀類降脂藥物的患者，需根據(jù)血脂控制情況調(diào)整雞蛋食用量。

冠心病患者日常飲食應(yīng)以低鹽低脂為原則，多吃新鮮蔬菜水果和全谷物。每周保持150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)血壓、血糖和血脂指標(biāo)，遵醫(yī)囑規(guī)范服用抗血小板和他汀類藥物。烹飪時(shí)選擇橄欖油等富含不飽和脂肪酸的植物油，避免動(dòng)物油脂和反式脂肪酸攝入。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)，有助于冠心病病情控制。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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