一般情況下,茶油過期了就不可以食用了,但過期茶油還有其他非食用用途,可以避免出現(xiàn)浪費。
茶油是山茶籽進(jìn)行壓榨后得到的油脂,比較適合煎烤、油炸食物。茶油具有一定藥用價值,有清熱化濕,殺蟲解毒等功效。茶油過期之后,可能造成其脂肪酸變質(zhì),食用后可能造成腹痛、惡心、腹瀉的不良反應(yīng),嚴(yán)重者可能引起急性腸胃炎、食物中毒。在食用茶油之前,應(yīng)當(dāng)注意其是否在保質(zhì)期內(nèi),超出保質(zhì)期的茶油應(yīng)當(dāng)避免食用。食用茶油時應(yīng)當(dāng)避免過多食用,一次性食用過多茶油可能造成消化不良。過期的茶油可以用于保護(hù)皮具、保護(hù)金屬廚具等,可以避免出現(xiàn)浪費。
在購買茶油時,應(yīng)當(dāng)避免一次性購入過多,購買時需要注意保質(zhì)期,盡量不買臨近保質(zhì)期的茶油。如果購買了臨近保質(zhì)期的茶油,也需要及時食用,過期后建議不要食用,可以用于其他途徑。
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