減肥期間可以適量吃雞胸肉、西藍(lán)花、燕麥、蘋果、雞蛋等食物,有助于控制熱量攝入并補(bǔ)充營養(yǎng)。
雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,每100克約含165千卡熱量,能增強(qiáng)飽腹感并幫助維持肌肉量。建議水煮或烤制食用,避免油炸。對蛋白質(zhì)過敏或腎功能不全者需控制攝入量。
西藍(lán)花含有豐富膳食纖維和維生素C,熱量僅為每100克35千卡,可促進(jìn)腸道蠕動。焯水涼拌或清炒能保留更多營養(yǎng)素,甲狀腺功能異常者不宜過量食用。
燕麥的β-葡聚糖可延緩胃排空,每50克約含190千卡,建議選擇無添加的純燕麥片用牛奶沖泡。胃腸功能較弱者應(yīng)從少量開始適應(yīng)。
蘋果含果膠和多酚類物質(zhì),中等大小約95千卡,餐前食用有助于減少正餐進(jìn)食量。糖尿病患者需注意選擇酸味品種并控制每日攝入在200克內(nèi)。
雞蛋提供完整氨基酸譜,每顆約70千卡,水煮或蒸蛋吸收率最佳。高膽固醇血癥患者可每日食用1個全蛋搭配2-3個蛋白。
適用于肥胖癥患者,通過抑制胃腸脂肪酶減少脂肪吸收??赡艹霈F(xiàn)油性便或排便次數(shù)增加,需配合低脂飲食。
用于伴有胰島素抵抗的肥胖者,可改善糖代謝。常見不良反應(yīng)包括胃腸不適,腎功能不全者禁用。
輔助促進(jìn)脂肪酸氧化,適用于運(yùn)動減脂人群。過量可能引起惡心或頭暈,不宜長期單獨(dú)使用。
膳食纖維補(bǔ)充劑,遇水膨脹增加飽腹感。服用時需充分飲水,腸梗阻患者禁用。
利尿劑用于水腫型肥胖,需監(jiān)測電解質(zhì)。長期使用可能導(dǎo)致高鉀血癥,孕婦慎用。
減肥期間建議保持每日500-750千卡的熱量缺口,每周減重不超過1公斤??刹扇∩偈扯嗖湍J?,將三餐熱量按3:4:3分配。每天進(jìn)行30分鐘以上有氧運(yùn)動如快走、游泳,配合每周2次抗阻訓(xùn)練。注意補(bǔ)充復(fù)合維生素和鈣質(zhì),避免過度節(jié)食導(dǎo)致代謝率下降。出現(xiàn)頭暈、乏力等不適時應(yīng)及時調(diào)整飲食計(jì)劃,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療。
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