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生核桃可以吃嗎

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生核桃通??梢猿?,核桃既可以生吃,也可以制熟之后再吃,但需注意不要一次性吃太多,以免加重胃腸負擔。

生核桃通??梢灾苯由?,可以營養(yǎng)、對大腦有益。另外還有一定的潤腸通便、美容養(yǎng)顏效果,還可以輔助預防動脈粥樣硬化。但需要注意避免進食過多,以免加重胃腸道負擔。

核桃含有非常多的亞油酸、礦物質、蛋白質、維生素和各種能量,經(jīng)常吃核桃有很多好處。對于經(jīng)常用腦的人群,如青少年、學生、腦力工作者等可適當吃。核桃中還含有大量的不飽和脂肪酸,能有效減輕對胰島素的抵抗性,降低血糖,預防糖尿病。以及豐富的維生素E,能消除體內自由基,保持細胞活力。

需注意生核桃不可一次吃得過多,建議一天不超過5個,否則可能會影響胃腸消化吸收功能,甚至導致腹脹、惡心、消化不良等癥狀。對于核桃過敏的人群需避免食用,過敏體質的人群可先進行過敏原測試,以免吃后引發(fā)過敏反應,出現(xiàn)不適癥狀。

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