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胃穿孔手術(shù)后的飲食

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胃穿孔手術(shù)后需遵循流質(zhì)飲食→半流質(zhì)飲食→軟食→普食的漸進(jìn)式飲食方案，術(shù)后1-3天以米湯、藕粉等流食為主，3-7天可嘗試雞蛋羹、爛面條等半流食，7-14天逐步過渡至軟爛米飯、蒸魚等軟食，14天后根據(jù)恢復(fù)情況調(diào)整至普通飲食。

術(shù)后早期胃腸功能未完全恢復(fù)，流質(zhì)飲食能減少消化負(fù)擔(dān)，避免刺激手術(shù)創(chuàng)面。米湯含少量碳水化合物可提供基礎(chǔ)能量，藕粉具有黏膜保護(hù)作用。過渡至半流質(zhì)階段需觀察腹脹、嘔吐等反應(yīng)，雞蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)組織修復(fù)，爛面條需煮至軟爛無硬芯。軟食階段可增加清蒸魚肉、豆腐等低脂高蛋白食物，避免粗纖維蔬菜。普食恢復(fù)期仍須忌辛辣、油炸、堅(jiān)硬及產(chǎn)氣食物，每餐控制在200-300克，每日5-6餐為宜。術(shù)后2個(gè)月內(nèi)禁止飲酒、濃茶、咖啡等刺激性飲品。

胃穿孔術(shù)后飲食需配合少食多餐原則，餐后保持30分鐘坐位姿勢?；謴?fù)期出現(xiàn)腹痛、黑便需立即復(fù)診。長期需避免暴飲暴食，高鹽腌制品及過燙食物。建議術(shù)后1個(gè)月復(fù)查胃鏡評估愈合情況，3個(gè)月內(nèi)避免劇烈運(yùn)動(dòng)及重體力勞動(dòng)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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