每天適量飲用姜茶有助于驅(qū)寒暖胃、緩解惡心嘔吐、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力及減輕炎癥反應(yīng)。姜茶主要由生姜制成,其活性成分姜辣素和姜烯酚具有多種生理調(diào)節(jié)作用。
生姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌,改善寒涼體質(zhì)引起的胃部不適。對(duì)于冬季手腳冰涼或食用生冷食物后腹脹的人群,飲用溫?zé)岬慕杩蓭椭徑獍Y狀。需注意空腹飲用可能刺激胃酸分泌過(guò)多。
姜茶對(duì)妊娠期晨吐、暈車暈船或術(shù)后惡心具有緩解作用。姜烯酚通過(guò)抑制5-HT3受體減少胃腸道蠕動(dòng)異常,其效果與維生素B6片劑相近。建議暈動(dòng)癥患者出行前30分鐘飲用200毫升淡姜茶。
生姜提取物可輕度擴(kuò)張外周血管,降低血液黏稠度。長(zhǎng)期適量飲用對(duì)末梢循環(huán)不良導(dǎo)致的手足發(fā)麻有一定改善作用。但高血壓患者應(yīng)避免飲用過(guò)濃姜茶,以防短暫性血壓波動(dòng)。
姜茶中的抗氧化成分能中和自由基,姜酚類物質(zhì)還可激活巨噬細(xì)胞活性。在流感季節(jié)每日飲用可降低呼吸道感染概率,建議搭配蜂蜜增強(qiáng)潤(rùn)喉效果。糖尿病患者需控制蜂蜜添加量。
姜辣素通過(guò)抑制環(huán)氧酶-2表達(dá)發(fā)揮抗炎作用,對(duì)輕度關(guān)節(jié)炎或運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛有緩解效果。急性痛風(fēng)發(fā)作期可配合秋水仙堿片使用,但不可替代正規(guī)抗炎藥物治療。
飲用姜茶建議選擇新鮮生姜切片煮沸,每日攝入量控制在10克生姜以內(nèi)。陰虛火旺體質(zhì)者可能出現(xiàn)口干舌燥,可配伍麥冬或菊花平衡藥性。胃炎急性期、膽結(jié)石發(fā)作期及服用華法林鈉片等抗凝藥物期間應(yīng)暫停飲用。持續(xù)出現(xiàn)胃灼熱或心悸等癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。
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