化療后可適量吃高蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物、補(bǔ)血食物及抗氧化食物,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)恢復(fù)。若出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸反應(yīng),需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。
化療后機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)需求增加,可適量攝入雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助修復(fù)受損組織。乳清蛋白粉也可作為輔助選擇,但需避免過(guò)量以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。
新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、獼猴桃、橙子等富含維生素C和B族維生素,有助于改善黏膜損傷和白細(xì)胞減少。建議每日攝入300-500克,分次食用減少胃腸刺激。
小米粥、山藥泥、軟爛面條等低纖維食物可減輕消化負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)需徹底軟化食材,避免油炸、辛辣等烹調(diào)方式,防止誘發(fā)惡心嘔吐。
動(dòng)物肝臟、鴨血、紅棗含鐵量較高,適合化療后貧血患者。搭配維生素C食物可促進(jìn)鐵吸收,但需與補(bǔ)鐵藥物間隔2小時(shí)服用。
藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、番茄等含花青素和番茄紅素,能中和化療產(chǎn)生的自由基。堅(jiān)果類食物需研磨后食用,防止黏膜劃傷。
化療期間需少量多餐,每日進(jìn)食5-6次,每次量不超過(guò)200毫升。食物溫度以接近體溫為宜,避免過(guò)冷過(guò)熱刺激。若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或口腔潰瘍,可改用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。所有飲食調(diào)整應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行,定期監(jiān)測(cè)體重和血常規(guī)指標(biāo),及時(shí)補(bǔ)充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。保持適度活動(dòng)有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但需避免餐后立即平臥。
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