玉米紅棗汁具有補充營養(yǎng)、促進消化、改善貧血、增強免疫、輔助護眼等功效。玉米和紅棗搭配榨汁,能協(xié)同發(fā)揮兩者的營養(yǎng)價值,適合多數(shù)人群適量飲用。
玉米紅棗汁富含碳水化合物、維生素B族、維生素E及礦物質(zhì)鎂、鋅等。玉米中的膳食纖維與紅棗中的鐵元素結(jié)合,可提高營養(yǎng)吸收率。長期適量飲用有助于維持機體基礎(chǔ)代謝需求。
玉米含有的不可溶性膳食纖維能刺激腸道蠕動,紅棗中的有機酸可促進胃液分泌。兩者協(xié)同作用可緩解功能性消化不良,但對胃腸潰瘍患者需謹(jǐn)慎飲用。
紅棗富含非血紅素鐵,配合玉米汁中的維生素C可提升鐵吸收率。對于缺鐵性貧血人群,適量飲用可作為膳食補充,但不能替代藥物治療。
玉米中的玉米黃質(zhì)與紅棗環(huán)磷酸腺苷共同作用,能調(diào)節(jié)淋巴細胞活性。長期飲用有助于提升呼吸道黏膜防御能力,降低季節(jié)性感冒概率。
玉米含有的葉黃素和玉米黃質(zhì)能過濾藍光,紅棗維生素A前體可維持視網(wǎng)膜功能。對長期用眼人群具有緩解視疲勞的作用,但需配合科學(xué)用眼習(xí)慣。
飲用玉米紅棗汁建議選擇新鮮食材現(xiàn)榨,避免添加糖分。每日飲用200-300毫升為宜,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。若出現(xiàn)腹脹等不適需暫停飲用,胃腸敏感者可過濾渣滓后飲用。該飲品不能替代藥物治療疾病,特殊體質(zhì)者飲用前建議咨詢營養(yǎng)師。
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