橘子皮泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化等功效。橘子皮又稱陳皮,是經(jīng)過晾曬或低溫干燥的成熟橘子果皮,含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等活性成分。
橘子皮中的揮發(fā)油成分能促進胃腸蠕動,緩解脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。對于脾胃氣滯引起的噯氣、惡心等癥狀有一定改善作用。建議將3-5克干橘子皮用沸水沖泡10分鐘后飲用。
橘子皮含有的檸檬烯等成分具有祛痰作用,能稀釋呼吸道分泌物。適用于痰多咳嗽、胸悶等癥狀。可與生姜配伍增強溫化寒痰的效果,但陰虛燥咳者慎用。
橘子皮中的柚皮苷等黃酮類物質(zhì)能刺激消化液分泌,幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。餐后飲用陳皮水有助于減輕油膩感,改善消化不良癥狀。
橘子皮富含多酚類物質(zhì),具有清除自由基的作用。長期適量飲用可能有助于延緩細(xì)胞氧化損傷,但需注意避免過量攝入導(dǎo)致胃腸不適。
橘子皮中的橙皮苷等成分可能通過改善血管內(nèi)皮功能輔助調(diào)節(jié)血壓。但高血壓患者不能替代藥物治療,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下作為輔助調(diào)理方式。
飲用橘子皮泡水時建議選擇無農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)陳皮,每日用量不宜超過10克。胃腸功能較弱者應(yīng)減少用量,避免空腹飲用。孕婦、胃潰瘍患者等特殊人群使用前需咨詢醫(yī)生。儲存陳皮需保持干燥通風(fēng),發(fā)霉變質(zhì)的橘子皮禁止使用。日??纱钆浼t棗、山楂等食材增強養(yǎng)生效果,但不宜與碳酸飲料同服。
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