木瓜子具有促進消化、輔助驅蟲、抗氧化等功效,適量食用有助于健康。木瓜子主要含有木瓜蛋白酶、異硫氰酸芐酯、多酚類物質等活性成分。
木瓜子中的木瓜蛋白酶能分解蛋白質,幫助改善胃腸蠕動緩慢引起的腹脹。胃腸功能較弱者可將干燥木瓜子研磨成粉,每次取少量溫水沖服。需注意避免空腹食用,可能刺激胃黏膜。
異硫氰酸芐酯成分對蛔蟲、鉤蟲等腸道寄生蟲有抑制作用。傳統(tǒng)用法是將10-15粒新鮮木瓜子搗碎后與蜂蜜調(diào)和,連續(xù)食用3天。寄生蟲感染需配合阿苯達唑片等藥物規(guī)范治療。
多酚類物質能清除自由基,其抗氧化活性相當于維生素E的60%。日??蓪⒛竟献訒窀珊笈菟嬘茫咳諗z入量不宜超過20克。長期過量可能影響甲狀腺功能。
木瓜子提取物對關節(jié)炎、牙齦炎等慢性炎癥有緩解作用??赏庥媚竟献佑屯磕ɑ继帲蜃襻t(yī)囑聯(lián)用雙氯芬酸鈉緩釋片。孕婦及過敏體質者禁用。
不飽和脂肪酸和植物甾醇可降低低密度脂蛋白膽固醇。建議每周食用烘焙過的木瓜子3次,每次5-8粒。高脂血癥患者仍需配合阿托伐他汀鈣片等藥物治療。
食用木瓜子前應充分清洗去除表面殘留物,胃腸潰瘍患者及兒童須謹慎使用。建議將木瓜子烘焙或煮沸后食用以降低刺激性,每日攝入量控制在15克以內(nèi)。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應應立即停用并就醫(yī)。保存時需密封防潮,避免與辛辣食物同食影響功效發(fā)揮。
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