孕婦一般可以適量吃藍莓醬,但需注意糖分攝入量及添加劑成分。
藍莓醬由藍莓加工制成,保留了部分花青素、維生素C等營養(yǎng)素,有助于抗氧化、改善微循環(huán)。市售藍莓醬通常含糖量較高,過量食用可能增加妊娠期糖尿病風險,建議選擇低糖或無添加糖版本。自制藍莓醬可控制糖分和添加劑,將新鮮藍莓洗凈后加少量水熬煮至濃稠,冷藏保存3-5天。食用時需觀察是否出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應,如腹脹、皮疹等應停止食用。合并妊娠期糖尿病的孕婦應咨詢營養(yǎng)師,計算每日碳水化合物攝入總量。
孕婦日常飲食建議以新鮮水果為主,加工果醬可作為偶爾調(diào)味品。每日水果攝入量控制在200-350克,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨等。注意膳食均衡,補充葉酸、鐵、鈣等營養(yǎng)素,避免生食、酒精及高汞魚類。規(guī)律產(chǎn)檢監(jiān)測血糖和體重變化,出現(xiàn)異常癥狀及時就醫(yī)。
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