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獾肉的好處與功效

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獾肉是一種野生動物肉類，其食用在我國受到嚴格限制，且可能攜帶病原體或寄生蟲，不建議作為常規(guī)食物食用。野生動物保護法明確禁止非法捕獵和交易受保護的野生動物，包括獾類。

從營養(yǎng)學角度分析，獾肉含有蛋白質、脂肪及少量礦物質，但營養(yǎng)價值與常見家畜肉類無顯著差異。未經檢疫的獾肉存在較高食品安全風險，可能傳播狂犬病、旋毛蟲病等人畜共患病。烹飪不當無法完全滅活某些耐高溫病原體，食用后可能導致急性胃腸炎、發(fā)熱等癥狀。部分民間偏方宣稱獾油可治療燙傷或關節(jié)疼痛，但缺乏臨床證據(jù)支持，使用不當反而可能引發(fā)接觸性皮炎或感染。

日常飲食應選擇經過檢疫的合法肉類，如豬肉、牛肉、雞肉等，這些肉類能提供更安全的優(yōu)質蛋白和必需營養(yǎng)素。接觸野生動物或其制品后需徹底清潔消毒，出現(xiàn)異常癥狀應立即就醫(yī)。保護野生動物生態(tài)平衡是每個公民的法律責任，如發(fā)現(xiàn)非法交易野生動物行為可向林業(yè)部門舉報。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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