鐵莧菜的常見用法主要有藥用、食用、外敷、配伍使用及特殊人群應(yīng)用五種形式。
鐵莧菜全草可入藥,具有清熱解毒、涼血止血功效。其水煎劑可用于治療腸炎、痢疾等腸道感染性疾病,鮮品搗汁內(nèi)服可緩解咽喉腫痛。鐵莧菜膠囊、鐵莧菜顆粒等中成藥常用于濕熱型腹瀉,需在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。
嫩莖葉可作野菜食用,含豐富維生素C和鈣質(zhì)。焯水后涼拌可保留營養(yǎng)成分,與雞蛋同炒能提升蛋白質(zhì)吸收率。每日食用量建議控制在100克以內(nèi),脾胃虛寒者應(yīng)避免生食。
新鮮鐵莧菜搗爛外敷可處理皮膚瘡瘍,其汁液涂抹有助于緩解蚊蟲叮咬引起的紅腫。配合蒲公英等草藥制成膏劑,對輕度燙傷有收斂作用。外敷前需清潔患處,出現(xiàn)過敏應(yīng)立即停用。
與馬齒莧配伍增強止痢效果,同白茅根搭配可提升涼血功效。在復(fù)方制劑中常與黃連、黃芩等藥材協(xié)同使用,如鐵莧菜黃連素片。配伍比例需由中醫(yī)師根據(jù)病情調(diào)整。
孕婦使用鐵莧菜制劑須嚴格遵醫(yī)囑,兒童用藥需減量。哺乳期婦女外敷需避開乳房區(qū)域,老年人連續(xù)內(nèi)服不宜超過7天。過敏體質(zhì)者初次使用應(yīng)進行皮膚測試。
使用鐵莧菜時應(yīng)注意區(qū)分藥用與食用部位,藥用需經(jīng)專業(yè)炮制處理。鮮品采摘應(yīng)避開污染區(qū)域,食用前充分清洗。長期大量服用可能引起胃腸不適,出現(xiàn)腹瀉加重或皮疹需及時就醫(yī)。保存干品應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變影響藥效。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)個體情況選擇合適用法,避免自行配伍復(fù)雜方劑。
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