孕婦血糖偏高時(shí)可以少量食用板栗,但需嚴(yán)格控制攝入量。板栗含有較多碳水化合物,過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
板栗屬于高淀粉食物,每100克板栗約含40克碳水化合物,升糖指數(shù)中等偏高。血糖偏高的孕婦若食用板栗,建議每次不超過(guò)5-6顆,并相應(yīng)減少主食攝入量。食用時(shí)最好選擇蒸煮方式,避免糖炒或蜜制加工,同時(shí)搭配富含膳食纖維的蔬菜如西藍(lán)花、菠菜等,有助于延緩血糖上升。監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖值可幫助評(píng)估個(gè)體耐受情況。
妊娠期糖尿病或血糖控制不穩(wěn)定的孕婦應(yīng)避免食用板栗。這類(lèi)人群胰島功能受限,難以代償高碳水負(fù)荷,可能引發(fā)餐后高血糖甚至酮癥風(fēng)險(xiǎn)。若出現(xiàn)多飲多尿、視物模糊等血糖異常癥狀,需立即就醫(yī)調(diào)整控糖方案。空腹血糖超過(guò)5.3mmol/L或餐后2小時(shí)血糖超過(guò)6.7mmol/L的孕婦,建議用堅(jiān)果類(lèi)替代板栗作為零食選擇。
血糖偏高的孕婦需建立規(guī)律飲食記錄,每日主食量控制在200-250克生重,優(yōu)先選擇糙米、燕麥等低GI主食。適量運(yùn)動(dòng)如餐后散步20-30分鐘有助于血糖代謝,但避免空腹運(yùn)動(dòng)。定期進(jìn)行糖化血紅蛋白檢測(cè)和胎兒超聲監(jiān)測(cè),妊娠24-28周需完成75g葡萄糖耐量試驗(yàn)。出現(xiàn)持續(xù)高血糖、尿酮陽(yáng)性或胎兒生長(zhǎng)異常時(shí),應(yīng)及時(shí)到產(chǎn)科和內(nèi)分泌科聯(lián)合門(mén)診就診,必要時(shí)啟動(dòng)胰島素治療。
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