維生素E在適量服用時通常無明顯副作用,但長期過量服用可能導致不良反應(yīng)。維生素E是脂溶性維生素,過量攝入易在體內(nèi)蓄積。
按照推薦劑量服用維生素E一般安全。成年人每日適宜攝入量為14毫克,最高耐受量為1000毫克。日常飲食中植物油、堅果、綠葉蔬菜等食物可提供充足維生素E,健康人群通常無須額外補充。短期超量服用可能出現(xiàn)惡心、腹瀉、乏力等輕微癥狀,調(diào)整劑量后多可自行緩解。
長期每日攝入超過1000毫克可能增加出血風險,尤其與抗凝藥物聯(lián)用時需謹慎。部分研究提示極高劑量維生素E可能影響甲狀腺功能或增加前列腺癌風險,但證據(jù)尚不充分。特殊人群如孕婦、肝病患者應(yīng)在醫(yī)生指導下控制用量,避免與其他脂溶性維生素補充劑疊加使用。
服用維生素E補充劑前建議評估日常飲食攝入量,出現(xiàn)頭痛、視物模糊等異常癥狀應(yīng)及時停藥就醫(yī)。儲存時須避光密封,防止氧化失效。保持均衡飲食仍是獲取維生素E的最佳方式,如需長期補充應(yīng)定期監(jiān)測血藥濃度。
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