運(yùn)動(dòng)后可以喝牛奶,有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和水分,促進(jìn)肌肉恢復(fù)。
牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和乳糖,能快速補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)消耗的能量。其中的乳清蛋白和酪蛋白可延緩肌肉分解,鈣質(zhì)有助于緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉痙攣。對(duì)于乳糖不耐受人群,可選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用效果最佳,此時(shí)胃腸吸收效率較高。常溫或稍加熱的牛奶比冰鎮(zhèn)牛奶更利于消化,避免刺激胃腸黏膜。
運(yùn)動(dòng)后除牛奶外,建議搭配香蕉等富含鉀元素的食物幫助電解質(zhì)平衡,避免立即進(jìn)食高脂食物影響吸收。持續(xù)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)人群可選用蛋白質(zhì)含量更高的脫脂牛奶,普通健身者每日攝入250-300毫升即可。若出現(xiàn)腹脹腹瀉等不適,應(yīng)停止飲用并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整補(bǔ)充方案。同時(shí)注意運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水要少量多次,每次不超過200毫升。
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