胃腸息肉切除術(shù)后1-15天應(yīng)以流質(zhì)、半流質(zhì)食物為主,逐步過(guò)渡到軟食,避免辛辣刺激、粗纖維及難消化食物。術(shù)后飲食需根據(jù)恢復(fù)階段調(diào)整,主要分為1-3天、4-7天、8-15天三個(gè)階段。
術(shù)后1-3天建議選擇無(wú)渣流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉、過(guò)濾蔬菜湯、稀豆?jié){等,避免牛奶、豆類(lèi)等產(chǎn)氣食物。食物溫度需接近體溫,每2-3小時(shí)進(jìn)食一次,每次100-200毫升。4-7天可過(guò)渡到半流質(zhì)飲食,增加蒸蛋羹、爛面條、土豆泥、豆腐腦等低纖維食物,適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉糜。8-15天逐漸嘗試軟食,如饅頭、軟米飯、嫩葉菜、去皮水果等,仍需避免堅(jiān)果、粗糧、油炸食品。所有階段均需充分咀嚼,每日飲水量保持1500-2000毫升,烹飪方式以蒸煮為主。
術(shù)后飲食需觀察排便情況,若出現(xiàn)腹脹、腹痛需及時(shí)調(diào)整食譜。恢復(fù)期間禁止飲酒、濃茶、咖啡,兩周后復(fù)查確認(rèn)愈合情況再逐步恢復(fù)正常飲食。建議記錄每日飲食種類(lèi)與身體反應(yīng),便于醫(yī)生評(píng)估恢復(fù)進(jìn)度。
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