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胰腺炎出院一周內(nèi)吃什么

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胰腺炎出院一周內(nèi)可以吃低脂流質(zhì)食物、低脂半流質(zhì)食物、低脂軟食等，如米湯、藕粉、蒸蛋羹、軟爛面條等，避免高脂、高蛋白、刺激性食物。需嚴(yán)格遵醫(yī)囑逐步過渡飲食，必要時(shí)配合胰酶腸溶膠囊等藥物輔助消化。

1、低脂流質(zhì)食物

急性胰腺炎恢復(fù)初期可選擇米湯、過濾蔬菜湯、稀釋藕粉等低脂流質(zhì)食物。這類食物不含固體殘?jiān)?，能減少胰液分泌負(fù)荷。需每2-3小時(shí)進(jìn)食一次，每次不超過200毫升。若出現(xiàn)腹脹需暫停并就醫(yī)。

2、低脂半流質(zhì)食物

適應(yīng)流質(zhì)后逐步添加蒸蛋羹、米糊、山藥泥等半流質(zhì)食物。蛋白質(zhì)選擇蛋清或脫脂牛奶，避免蛋黃?？杉尤肷倭块蠙煊兔咳詹怀^5克改善口感。進(jìn)食后需觀察有無腹痛、腹瀉等胰酶不足表現(xiàn)。

3、低脂軟食

恢復(fù)良好時(shí)可嘗試軟爛面條、粥類、嫩豆腐等低脂軟食。主食需煮至糊化狀態(tài)，搭配去皮冬瓜、胡蘿卜等低纖維蔬菜。每日脂肪攝入控制在20克以內(nèi)，禁用動(dòng)物油脂及油炸食品。

4、胰酶替代治療

中重度胰腺炎患者需配合胰酶腸溶膠囊、米曲菌胰酶片等藥物輔助消化。這類藥物含脂肪酶、蛋白酶等成分，需在餐中整粒吞服。不可與抑酸劑同服，用藥期間需監(jiān)測(cè)糞便性狀。

5、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

營(yíng)養(yǎng)不良者可添加短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉、中鏈甘油三酯粉等醫(yī)學(xué)配方食品。需選擇低滲透壓產(chǎn)品，從半量開始逐漸增加。合并糖尿病患者應(yīng)選用低糖配方，并監(jiān)測(cè)血糖變化。

胰腺炎恢復(fù)期飲食需遵循從稀到稠、從少到多、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的原則。出院后第一周每日進(jìn)食5-6次，單次食量不超過200克。所有食物應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免生冷及腌制食品。兩周后復(fù)查血淀粉酶及腹部超聲，根據(jù)結(jié)果調(diào)整飲食方案。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱或脂肪瀉，需立即返院檢查。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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