雞腿一般有溫中益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)身、預(yù)防貧血、保護(hù)心臟、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效與作用,注意適量食用。
1.溫中益氣:雞腿有溫中益氣的功效,可以補(bǔ)精充髓,可輔助改善胃呆食少、小便頻多、泄瀉、崩漏、身體水腫、病后體虛等。
2.滋補(bǔ)強(qiáng)身:雞腿的營(yíng)養(yǎng)豐富,能有效增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和免疫力,達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)身的目的,對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)不良、身體疲勞、身體虛弱等有一定幫助。
3.預(yù)防貧血:雞腿中含豐富的鐵,而鐵是人體中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可促進(jìn)血紅細(xì)胞生成。適當(dāng)吃雞腿來(lái)補(bǔ)鐵,可幫助預(yù)防缺鐵性貧血。
4.保護(hù)心臟:雞腿中含有磷脂類物質(zhì)以及大量的不飽和脂肪酸,可以減少低密度脂蛋白膽固醇的含量,保護(hù)心血管健康,并增強(qiáng)心臟功能。
5.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):雞腿的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,含有脂肪、副部長(zhǎng)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
需要注意的是,應(yīng)適量食用雞腿,不可過(guò)量攝入。如果身體出現(xiàn)不適癥狀,建議盡快就醫(yī)進(jìn)行治療。
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