血糖高的人一般可以適量食用低聚半乳糖,但需注意控制攝入量。低聚半乳糖是一種益生元,對血糖影響較小,但過量可能引起胃腸不適。
低聚半乳糖屬于水溶性膳食纖維,人體無法直接消化吸收,需通過腸道菌群發(fā)酵分解。這一過程緩慢且不直接升高血糖,適合血糖高的人群作為代糖使用。低聚半乳糖能促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖,改善腸道微生態(tài),間接幫助調(diào)節(jié)糖代謝。常見添加于無糖酸奶、益生菌制劑等食品中,每日建議攝入量不超過15克。
部分人群食用后可能出現(xiàn)腹脹、腸鳴等不適,這與個(gè)體腸道菌群差異有關(guān)。合并嚴(yán)重胃腸疾病或?qū)σ嫔舾姓咝柚?jǐn)慎。若食用后出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或腹痛,應(yīng)停止攝入并咨詢醫(yī)生。市售含低聚半乳糖的食品可能混合其他糖類,選購時(shí)需仔細(xì)查看成分表。
血糖高人群日常飲食建議選擇升糖指數(shù)低的食物,如燕麥、糙米等全谷物,搭配足量綠葉蔬菜。烹飪方式以蒸煮為主,避免煎炸??蛇m量食用低糖水果如草莓、藍(lán)莓,避開荔枝、龍眼等高糖水果。定期監(jiān)測血糖變化,保持規(guī)律運(yùn)動,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動。若需使用代糖產(chǎn)品,建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇適合的品類和劑量,避免長期單一攝入某種代糖。
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