高血壓患者不宜過量食用含糖量高或鈉含量高的水果,主要有榴蓮、椰子、荔枝、龍眼、菠蘿蜜、香蕉等6種水果。
榴蓮熱量和糖分含量較高,每100克榴蓮含糖約27克,過量食用可能導(dǎo)致血糖波動和體重增加,間接影響血壓控制。高血壓患者每周食用量建議不超過100克。
椰子肉富含飽和脂肪酸,每100克椰子肉含脂肪約33克,可能增加血脂異常風(fēng)險(xiǎn)。椰汁含鈉量較高,每100毫升約含25毫克鈉,高血壓患者應(yīng)控制攝入。
荔枝含糖量高達(dá)16克/100克,且升糖指數(shù)較高,短時(shí)間內(nèi)大量食用可能引起血糖驟升。中醫(yī)認(rèn)為荔枝性溫,陰虛陽亢型高血壓患者更需限制。
龍眼干制后含糖量可達(dá)60-70%,鮮龍眼含糖量約14-16%,過量食用會增加熱量攝入。龍眼具有溫補(bǔ)特性,肝陽上亢型高血壓患者應(yīng)慎食。
菠蘿蜜含糖量約19克/100克,且富含碳水化合物。其高滲透壓特性可能引起短暫血容量增加,血壓波動較大的患者需特別注意控制食用量。
香蕉雖然富含鉀離子,但成熟香蕉含糖量可達(dá)12克/100克。腎功能不全的高血壓患者需注意香蕉可能帶來的鉀負(fù)荷,每日建議不超過1根。
高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鈉、高鉀、高膳食纖維為原則,建議選擇蘋果、梨、獼猴桃等含糖量較低的水果,每日水果總量控制在200-350克。同時(shí)注意監(jiān)測血壓變化,保持規(guī)律運(yùn)動,限制鈉鹽攝入每日不超過5克。若出現(xiàn)血壓波動或不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。烹飪方式建議選擇生食或蒸煮,避免糖漬、蜜餞等加工方式。
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