葛根具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經(jīng)活絡(luò)等功效,主要用于外感發(fā)熱頭痛、項背強痛、口渴消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉、眩暈頭痛等癥狀。
葛根中的葛根素等成分能擴張血管,促進汗腺分泌,對外感風(fēng)寒或風(fēng)熱引起的發(fā)熱、頭痛、肌肉酸痛有緩解作用。臨床常用于感冒初期伴有明顯頸項僵硬的癥狀。
葛根多糖具有保水作用,能改善糖尿病或高熱導(dǎo)致的津液耗傷癥狀,表現(xiàn)為口干舌燥、煩渴多飲?,F(xiàn)代研究顯示其可能通過調(diào)節(jié)血糖代謝發(fā)揮作用。
葛根輕揚升散的特性有助于麻疹、風(fēng)疹等疹毒外透,適用于疹出不暢伴發(fā)熱的情況。常與升麻、芍藥配伍使用。
對脾虛氣陷導(dǎo)致的慢性腹瀉,葛根能升發(fā)脾胃清陽之氣。其鞣質(zhì)成分可抑制腸道蠕動,改善濕熱型痢疾的里急后重癥狀。
葛根黃酮能改善微循環(huán),對頸椎病引起的頭暈?zāi)垦?、高血壓?dǎo)致的頭痛有輔助緩解作用。心血管保護作用與其抗氧化特性相關(guān)。
葛根可煎湯、磨粉或制成葛根粉食用,建議每日用量不超過15克干品。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或大棗,孕婦慎用。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用。使用葛根制劑期間避免食用辛辣刺激食物,高血壓患者需監(jiān)測血壓變化。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用,不宜長期單獨大量服用。
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