泡檸檬蜂蜜水需將新鮮檸檬切片后與蜂蜜混合,用溫水沖泡即可。檸檬蜂蜜水具有潤喉、補充維生素C等作用,適合多數(shù)人群適量飲用。
選擇表皮光滑、無斑點的新鮮檸檬,用食鹽搓洗表面后清水沖洗干凈,可去除表面蠟質(zhì)和農(nóng)藥殘留。將檸檬切成2-3毫米薄片,去籽可減少苦味。每杯水放入1-2片檸檬,加入10-15毫升蜂蜜,水溫控制在40-60攝氏度,避免高溫破壞蜂蜜中的活性成分和維生素C。靜置5分鐘后飲用,可重復沖泡2-3次。胃腸敏感者可減少檸檬用量或飯后飲用,糖尿病患者需控制蜂蜜用量。建議使用玻璃或陶瓷容器,避免金屬容器與酸性物質(zhì)產(chǎn)生反應。
每日飲用1-2杯為宜,避免空腹飲用刺激胃腸。長期儲存需將檸檬蜂蜜密封冷藏,3天內(nèi)飲用完畢。飲用后清水漱口可減少酸性物質(zhì)對牙釉質(zhì)的侵蝕。若出現(xiàn)胃部不適或過敏反應應立即停用,蜂蜜需避免給1歲以下嬰幼兒食用。
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