孕婦在懷孕4-6個(gè)月時(shí)吃燕窩較為適宜,此時(shí)胎兒器官發(fā)育關(guān)鍵期,燕窩中的唾液酸和蛋白質(zhì)有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
懷孕4-6個(gè)月是胎兒大腦、視網(wǎng)膜等器官快速分化階段,燕窩中的唾液酸可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞突觸形成。建議每周食用2-3次干燕窩,每次3-5克,需選擇正規(guī)渠道的無添加產(chǎn)品。孕早期胚胎著床不穩(wěn)定,過量進(jìn)補(bǔ)可能加重妊娠反應(yīng)。孕晚期過量攝入可能增加妊娠期血糖異常風(fēng)險(xiǎn),合并妊娠糖尿病的孕婦應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量。燕窩需經(jīng)充分泡發(fā)后隔水燉煮,避免與辛辣刺激食物同食,過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。
孕期飲食需注重營養(yǎng)均衡,除燕窩外可適量攝入魚肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白,配合新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。避免生冷、腌制及含咖啡因食品,保持適度運(yùn)動如孕婦瑜伽或散步,定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查。若食用燕窩后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī),儲存時(shí)需防潮避光,隔夜燉品須冷藏且加熱徹底后食用。
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