馬蘭是一種常見的野菜，具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效。馬蘭的好處主要有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助降血壓、改善視力、增強(qiáng)免疫力等。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
馬蘭含有豐富的維生素C、維生素A、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)素。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，維生素A對維持視力健康有一定幫助，鈣和鐵則對骨骼和血液健康有益。
2、促進(jìn)消化
馬蘭中含有一定量的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化。膳食纖維可以增加糞便體積，緩解便秘癥狀。同時馬蘭性涼，對緩解胃熱引起的消化不良有一定輔助作用。
3、輔助降血壓
馬蘭中含有一定量的鉀元素，鉀離子有助于平衡體內(nèi)鈉離子濃度，對調(diào)節(jié)血壓有一定幫助。馬蘭還含有一些黃酮類物質(zhì)，這些成分可能對血管健康產(chǎn)生積極影響。
4、改善視力
馬蘭富含維生素A和葉黃素等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)對眼睛健康有益。維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要組成成分，葉黃素則有助于過濾有害藍(lán)光，保護(hù)視網(wǎng)膜免受氧化損傷。
5、增強(qiáng)免疫力
馬蘭中的維生素C含量較高，這種維生素具有抗氧化作用，能夠幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫力。同時馬蘭還含有一些具有抗菌作用的活性成分，對提高機(jī)體抵抗力有一定幫助。
馬蘭可以涼拌、清炒或做湯食用，但因其性涼，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。新鮮馬蘭在食用前需充分清洗，建議用淡鹽水浸泡后再沖洗。馬蘭雖有一定保健功效，但不能替代藥物治療疾病，如有相關(guān)健康問題應(yīng)及時就醫(yī)。日常飲食中可將馬蘭與其他蔬菜搭配食用，以保證營養(yǎng)均衡。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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