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肌酐偏高飲食注意什么

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肌酐偏高時飲食需限制高蛋白、高鹽、高鉀食物，適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白與維生素，具體可調(diào)整為主食粗細搭配、選擇低鉀蔬果、控制每日飲水量。

1、限制高蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量需控制在每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，減少紅肉及動物內(nèi)臟攝入。過量蛋白質(zhì)代謝會增加腎臟負擔(dān)，可能加重肌酐升高。合并水腫或尿量減少時，需進一步降低蛋白攝入比例。

2、控制鈉鹽

每日食鹽量不超過3克，避免腌制食品、加工肉類及高鈉調(diào)味品。鈉鹽過量會導(dǎo)致水鈉潴留，增加高血壓風(fēng)險并加速腎功能損傷。烹飪時可使用檸檬汁、香草等替代部分鹽分，同時注意隱藏鈉來源如面包、餅干等。

3、低鉀飲食

血鉀偏高者需限制香蕉、橙子、土豆等高鉀蔬果，選擇蘋果、白菜等低鉀品種。腎功能減退時鉀排泄受阻，易引發(fā)心律失常等風(fēng)險。蔬菜可焯水減少鉀含量，避免飲用菜湯及果汁濃縮液。

4、水分管理

無水腫者每日飲水量建議為前一天尿量加500毫升，出現(xiàn)少尿時需嚴格限水。過量飲水可能加重心臟負荷，不足則影響代謝廢物排出。需監(jiān)測體重變化，24小時體重增長不超過1公斤為宜。

5、熱量保障

每日攝入30-35千卡/公斤熱量，以碳水化合物為主補充能量缺口?？蛇x用麥淀粉、藕粉等低蛋白主食，避免因熱量不足導(dǎo)致體內(nèi)蛋白分解。合并糖尿病患者需同步控制血糖，選擇低升糖指數(shù)食物。

肌酐偏高患者需定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，避免劇烈運動及腎毒性藥物。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油脂攝入。若出現(xiàn)惡心、皮膚瘙癢等癥狀或肌酐持續(xù)上升，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案，必要時需結(jié)合藥物干預(yù)或透析治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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