抑郁癥患者平時(shí)飲食調(diào)理需注重營(yíng)養(yǎng)均衡,可適量攝入富含色氨酸、歐米伽3脂肪酸、B族維生素的食物,如香蕉、深海魚(yú)、全谷物等,同時(shí)避免高糖高脂飲食。
色氨酸是合成血清素的重要原料,血清素缺乏與抑郁情緒相關(guān)。抑郁癥患者可適量食用香蕉、牛奶、豆腐等食物。香蕉還含有維生素B6,有助于色氨酸轉(zhuǎn)化。牛奶中的鈣和蛋白質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用。豆腐作為植物蛋白來(lái)源,適合素食者補(bǔ)充色氨酸。
深海魚(yú)類如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸,能降低腦部炎癥反應(yīng),改善神經(jīng)傳導(dǎo)功能。亞麻籽、核桃等植物性食物也含該成分。建議采用清蒸等低溫烹飪方式保留營(yíng)養(yǎng)。每周食用2-3次深海魚(yú)有助于情緒調(diào)節(jié)。
全谷物、綠葉蔬菜、動(dòng)物肝臟含有豐富的B族維生素,特別是維生素B1、B6、B12和葉酸。這些營(yíng)養(yǎng)素參與神經(jīng)遞質(zhì)合成,缺乏可能導(dǎo)致情緒障礙。糙米、燕麥等全谷物還提供穩(wěn)定血糖的復(fù)合碳水化合物。烹飪時(shí)避免過(guò)度加工以保留維生素。
藍(lán)莓、草莓等漿果類含花青素,西藍(lán)花、菠菜含類黃酮,這些抗氧化成分可減輕氧化應(yīng)激對(duì)大腦的損傷。黑巧克力中的可可多酚也能改善腦血流。建議每日攝入不同顏色的新鮮蔬果,采用快炒或涼拌方式減少營(yíng)養(yǎng)流失。
發(fā)酵食品如無(wú)糖酸奶、泡菜含有益生菌,洋蔥、大蒜等富含益生元,兩者共同維持腸道菌群平衡。腸腦軸機(jī)制表明腸道健康與情緒密切相關(guān)。選擇無(wú)添加的天然發(fā)酵產(chǎn)品,避免高鹽腌制類食品。
抑郁癥患者除注意上述飲食結(jié)構(gòu)外,應(yīng)保持規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間,避免暴飲暴食或過(guò)度節(jié)食,每日飲水1500-2000毫升,限制咖啡因和酒精攝入。結(jié)合適度運(yùn)動(dòng)如散步、瑜伽等,建立穩(wěn)定的晝夜節(jié)律。若出現(xiàn)食欲顯著改變或體重波動(dòng)明顯,應(yīng)及時(shí)與主治醫(yī)生溝通調(diào)整治療方案,飲食調(diào)理需與專業(yè)心理干預(yù)和藥物治療協(xié)同進(jìn)行。
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