木王果一般是指木鱉果,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化、保護(hù)視力等功效,其種子和根莖可入藥,具有消腫散結(jié)等作用。木鱉果是葫蘆科苦瓜屬植物木鱉的成熟果實(shí),含有豐富的番茄紅素、β-胡蘿卜素、維生素E等成分。
木鱉果果肉富含番茄紅素、β-胡蘿卜素及多種維生素,適量食用可為人體補(bǔ)充類胡蘿卜素和維生素E等營(yíng)養(yǎng)素。其中番茄紅素含量超過番茄數(shù)十倍,β-胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于維持皮膚和黏膜健康。需注意過量攝入可能導(dǎo)致皮膚暫時(shí)性黃染。
木鱉果中的番茄紅素和維生素E具有較強(qiáng)抗氧化能力,能中和體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。研究表明其抗氧化活性與果實(shí)成熟度呈正相關(guān),完全成熟的橙紅色果實(shí)效果更顯著。但抗氧化作用不能替代藥物治療,僅作為膳食補(bǔ)充。
果實(shí)所含的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于維持視網(wǎng)膜正常功能,對(duì)夜盲癥和干眼癥有一定預(yù)防作用。越南民間常用其與魚類同煮食用以改善視力,但嚴(yán)重眼部疾病仍需專業(yè)醫(yī)療干預(yù)。
木鱉果種子和根莖作為中藥材使用時(shí),稱為木鱉子,具有攻毒療瘡、消腫散結(jié)的功效。中醫(yī)常用于治療癰腫疔毒、瘰疬痰核等癥,多配合其他藥材外用或內(nèi)服?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其種子提取物對(duì)某些腫瘤細(xì)胞有抑制作用,但臨床療效尚需驗(yàn)證。
木鱉果中的活性成分可能通過激活巨噬細(xì)胞、增強(qiáng)淋巴細(xì)胞活性等途徑調(diào)節(jié)免疫功能。東南亞地區(qū)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)將其用于體質(zhì)虛弱者調(diào)理,但具體機(jī)制仍需更多研究證實(shí),不可替代免疫治療藥物。
食用木鱉果時(shí)建議選擇成熟果實(shí),每日攝入量控制在50-100克為宜。因其種子含毒性皂苷成分,不可直接吞食種子。藥用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。保存時(shí)應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處,避免潮濕變質(zhì)。
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