日常生活中,形容某個(gè)人暴躁易怒似乎經(jīng)常可以用到“肝火旺盛”,其實(shí)這就是肝的疏泄功能過度亢奮的表現(xiàn)。從中醫(yī)角度來看,要調(diào)節(jié)這些不良情緒,需要多從疏肝健脾理氣入手。食療是中華傳統(tǒng)文化的一大精髓,日常能夠疏肝健脾理氣的食物有:
蓮藕
蓮藕能通氣,還能健脾和胃,養(yǎng)心安神,亦屬順氣佳品,以清水煮藕或煮藕粥療效最好。
蘿卜
蘿卜長于順氣健胃,清熱消痰,以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃還可以緩解胃寒癥狀。
柑橘
柑橘有行氣寬胸之功,除果肉外,橘絡(luò)也有一定的藥用價(jià)值,橘絡(luò)泡飲可以通絡(luò)化痰、理氣消滯。
甲魚
甲魚性平味甘,有滋陰作用。清朝王孟英說它能“滋肝腎之陰,清虛勞之熱”。對肝腎陰虛,或陰虛內(nèi)熱伴手足心熱,或煩熱不安,或頭昏腰酸、月經(jīng)紊亂不止,或烘熱汗出、舌苔光剝者,最宜食之。
綠豆
綠豆具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素,還可以降低膽固醇,保肝、抗過敏。常飲綠豆湯可以促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
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