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蛋白質粉適合什么人群吃

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蛋白質粉適合健身增肌人群、術后恢復患者、營養(yǎng)不良老年人、素食主義者及消化吸收障礙者食用。蛋白質粉主要成分為乳清蛋白、大豆蛋白等，可補充日常飲食中不足的蛋白質需求。

1、健身增肌人群

高強度運動會導致肌肉纖維微損傷，需額外補充蛋白質促進修復。乳清蛋白粉吸收速率快，運動后30分鐘內服用可提升肌肉合成效率。搭配抗阻訓練時每日每公斤體重需1.5-2克蛋白質，但需注意過量攝入可能加重肝腎負擔。

2、術后恢復患者

外科手術后機體處于高代謝狀態(tài)，蛋白質需求增加30%-50%。水解乳清蛋白粉更易被虛弱胃腸吸收，有助于傷口愈合和免疫球蛋白合成。需結合臨床營養(yǎng)師建議使用，避免影響傷口愈合速度。

3、營養(yǎng)不良老年人

老年性肌肉減少癥患者常伴食欲下降，每日蛋白質攝入量應達1.2克/公斤體重。大豆蛋白粉含植物雌激素，可延緩肌肉流失。建議分次少量補充，每次不超過20克以減少胃腸不適。

4、素食主義者

嚴格素食者易缺乏優(yōu)質蛋白，豌豆蛋白粉含全部必需氨基酸且低敏。需注意谷物與豆類搭配食用以提高蛋白質利用率，每日補充量不超過總蛋白需求的50%。

5、消化吸收障礙者

慢性胰腺炎、克羅恩病患者可能伴蛋白質吸收不良。短肽型蛋白粉經預消化處理，可直接被小腸吸收。需監(jiān)測血尿素氮水平，避免加重肝腎代謝負擔。

選擇蛋白質粉時需查看配料表避免添加劑過量，乳糖不耐受者應選用分離乳清蛋白。日常飲食能滿足需求者無須額外補充，腎功能不全者使用前需咨詢醫(yī)生。建議搭配維生素B族幫助蛋白質代謝，服用期間每日飲水量應達到2000毫升以上。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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