核桃富含不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質(zhì)，具有改善記憶力、保護(hù)心血管、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)腸道健康等功效。
1、改善記憶力
核桃含有豐富的α-亞麻酸和DHA，這些成分是大腦神經(jīng)細(xì)胞膜的重要構(gòu)成物質(zhì)。適量攝入有助于增強腦細(xì)胞活力，提高學(xué)習(xí)記憶能力，對預(yù)防老年認(rèn)知功能減退有一定幫助。學(xué)生、腦力勞動者及中老年人可每日食用3-5顆核桃。
2、保護(hù)心血管
核桃中的ω-3脂肪酸能降低血液黏稠度，減少動脈粥樣硬化斑塊形成。其含有的精氨酸可促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮，幫助擴(kuò)張血管。長期適量食用可使總膽固醇降低，對高血壓、冠心病患者具有輔助保護(hù)作用。
3、抗氧化
核桃的維生素E含量在堅果類食物中較為突出，每100克含20毫克以上。配合多酚類物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。這種協(xié)同抗氧化作用對預(yù)防皮膚衰老、增強免疫力具有積極意義。
4、調(diào)節(jié)血脂
核桃含有的植物甾醇可與膽固醇競爭吸收位點，減少腸道對膽固醇的吸收。其膳食纖維能結(jié)合膽汁酸排出體外，促使肝臟利用膽固醇合成新的膽汁酸，從而降低血清低密度脂蛋白膽固醇水平。
5、促進(jìn)腸道健康
核桃的膳食纖維和油脂能潤滑腸道，改善便秘情況。其所含的短鏈脂肪酸可為腸道益生菌提供營養(yǎng)，維持菌群平衡。胃腸功能較弱者建議將核桃碾碎后食用，避免整粒吞咽造成消化負(fù)擔(dān)。
食用核桃時需注意控制每日攝入量在20-30克為宜，避免因過量食用導(dǎo)致熱量過剩。核桃外層的褐色薄衣含有較多抗氧化成分，建議保留食用。對堅果過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，初次食用可從小劑量開始觀察反應(yīng)。核桃宜密封冷藏保存，防止油脂氧化變質(zhì)，開封后建議1個月內(nèi)食用完畢?？蓪⒑颂遗c酸奶、燕麥搭配作為早餐，或作為兩餐間的健康零食補充能量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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服用復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊后仍出現(xiàn)腹瀉可能與藥物吸收不良、腸道菌群失衡、原發(fā)病未控制、藥物不良反應(yīng)或飲食不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)。腹瀉持續(xù)需排查感染性腸炎、腸易激綜合征等潛在病因，必要時調(diào)整用藥方案。1.藥物吸收不良：復(fù)方谷氨酰胺腸...0次瀏覽 2025-10-25
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小柴胡沖劑具有和解少陽、疏肝和胃的功效，主要用于治療外感病邪犯少陽證引起的寒熱往來、胸脅苦滿、食欲不振、心煩喜嘔、口苦咽干等癥狀。其主要成分包括柴胡、黃芩、半夏、人參、甘草、生姜、大棗等。1、和解少陽小柴胡沖劑中的柴胡、黃芩配伍可和解少陽，緩解寒熱往來癥狀。柴323次瀏覽
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