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肺癌手術(shù)后吃什么好食物最好

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肺癌手術(shù)后可以適量吃高蛋白食物、富含維生素食物、富含膳食纖維食物、易消化食物、抗氧化食物等，有助于身體恢復(fù)。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免食用辛辣刺激性食物。

一、高蛋白食物

肺癌手術(shù)后身體需要大量蛋白質(zhì)促進(jìn)組織修復(fù)，可以適量吃雞蛋、魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。雞蛋含有卵白蛋白和卵黃磷蛋白，魚肉富含肌球蛋白和肌動蛋白，雞胸肉中肌纖維蛋白含量較高，這些蛋白質(zhì)生物利用率較好。術(shù)后胃腸功能較弱時(shí)可將肉類制成肉泥或肉湯，避免加重消化負(fù)擔(dān)。

二、富含維生素食物

新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等含有豐富維生素C和維生素A，有助于增強(qiáng)免疫力。西藍(lán)花中的硫代葡萄糖苷具有抗氧化作用，胡蘿卜富含β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，獼猴桃維生素C含量較高。建議將蔬菜煮軟后食用，水果可榨汁或制成泥狀。

三、富含膳食纖維食物

燕麥、紅薯、香蕉等食物含有可溶性膳食纖維，能改善術(shù)后便秘情況。燕麥中的β-葡聚糖具有調(diào)節(jié)腸道菌群作用，紅薯富含果膠和纖維素，香蕉含有抗性淀粉。術(shù)后早期應(yīng)從少量開始逐步增加膳食纖維攝入，避免一次性大量食用引起腹脹。

四、易消化食物

米粥、面條、豆腐等食物質(zhì)地柔軟，對術(shù)后胃腸刺激較小。米粥經(jīng)過長時(shí)間熬煮淀粉充分糊化，面條選用細(xì)軟品種，豆腐含有大豆蛋白且易于消化?？蓪⒅魇持笾淋洜€狀態(tài)，配合清蒸或燉煮的烹飪方式，減少油脂使用。

五、抗氧化食物

藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、核桃等食物含有多酚類物質(zhì)，具有抗氧化作用。藍(lán)莓富含花青素，紫甘藍(lán)含有硫代葡萄糖苷，核桃含有多不飽和脂肪酸和維生素E。這些食物應(yīng)適量食用，堅(jiān)果類需研磨成粉狀避免嗆咳。

肺癌手術(shù)后飲食需遵循由稀到稠、由少到多的原則，初期以流質(zhì)和半流質(zhì)為主，逐漸過渡到軟食。每天可分5-6餐少量多餐，避免暴飲暴食。注意保持食材新鮮，烹飪時(shí)徹底加熱。術(shù)后可能出現(xiàn)味覺改變，可嘗試不同食材搭配提高食欲。若出現(xiàn)吞咽困難、持續(xù)嘔吐等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)?；謴?fù)期間應(yīng)戒煙戒酒，保持規(guī)律作息，根據(jù)體力狀況進(jìn)行適度活動。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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