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葛根泡酒的功效和作用

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葛根泡酒具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉等功效，主要用于緩解外感發(fā)熱頭痛、項背強痛、口渴消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉等癥狀。葛根泡酒的主要作用有改善心血管功能、輔助降血糖、抗氧化、保護肝臟、調(diào)節(jié)免疫等。

1、改善心血管功能

葛根中的葛根素能擴張冠狀動脈和腦血管，降低心肌耗氧量，改善微循環(huán)。葛根泡酒有助于緩解高血壓引起的頭暈?zāi)垦?，對冠心病心絞痛患者有一定輔助治療作用。需注意酒精可能影響藥物代謝，心血管疾病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

2、輔助降血糖

葛根含有的黃酮類成分可抑制α-糖苷酶活性，延緩葡萄糖吸收。葛根泡酒對2型糖尿病患者的餐后血糖控制有輔助效果，但酒精可能干擾降糖藥物作用，糖尿病患者需嚴格控制飲用量并監(jiān)測血糖變化。

3、抗氧化作用

葛根異黃酮具有清除自由基的能力，其抗氧化活性優(yōu)于維生素E。葛根泡酒能減輕氧化應(yīng)激對細胞的損傷，延緩皮膚衰老，但酒精本身會加速自由基生成，建議每日飲用不超過50毫升。

4、保護肝臟

葛根中的大豆苷元可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕酒精性肝損傷。葛根泡酒對化學(xué)性肝損傷有保護作用，但長期過量飲酒仍會導(dǎo)致肝硬化，肝功能異常者應(yīng)避免飲用。

5、調(diào)節(jié)免疫

葛根多糖能促進淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬能力。適量飲用葛根泡酒可提高機體抗病能力，但免疫功能亢進或自身免疫性疾病患者不宜飲用。

葛根泡酒建議選用40度以下低度酒浸泡，每日飲用30-50毫升為宜。飲用期間應(yīng)避免辛辣刺激食物，高血壓、糖尿病等慢性病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。葛根性涼，脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉，可搭配生姜片緩解。儲存時需密封避光，出現(xiàn)沉淀物屬正?，F(xiàn)象。若飲用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、惡心嘔吐等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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