黑枸杞和人參通常可以一起泡水飲用,具有協(xié)同增效的效果,對身體健康有益。
黑枸杞和人參配伍,能增強補氣養(yǎng)陰的功效。黑枸杞中的花青素可清除人參皂苷代謝產(chǎn)生的自由基,而人參皂苷能促進花青素的吸收利用。此外,黑枸杞富含原花青素、枸杞多糖等成分,可以起到抗氧化、保護視力的作用;人參含有人參皂苷、揮發(fā)油等活性物質(zhì),可補氣固脫、益智安神。建議用80℃溫水沖泡,10-15分鐘即可飲用。需注意陰虛火旺者應(yīng)減少人參用量,感冒發(fā)熱期間及高血壓患者慎用,以免加重不適。
日常生活中,應(yīng)避免過量服用黑枸杞和人參泡的水,在醫(yī)生指導(dǎo)下合理控制劑量。
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