芹菜汁需長(zhǎng)期規(guī)律飲用并結(jié)合低鹽飲食才能輔助降血壓,建議每日飲用200-300毫升新鮮芹菜汁,分兩次空腹服用效果更佳。
芹菜汁中的芹菜素、3-正丁基苯酞等活性成分具有擴(kuò)張血管作用,但需持續(xù)飲用1-3個(gè)月才能觀察到血壓輕微下降。最佳飲用時(shí)間為晨起后和晚餐前1小時(shí),此時(shí)胃腸吸收效率較高。制作時(shí)應(yīng)選用新鮮芹菜莖葉,避免高溫烹煮破壞有效成分,可搭配蘋果或胡蘿卜改善口感。需注意單純依靠芹菜汁降壓效果有限,高血壓患者仍需遵醫(yī)囑服藥。合并腎功能不全者應(yīng)控制每日攝入量,避免鉀離子蓄積。
建議將芹菜汁作為健康飲食的一部分,配合每日鈉鹽攝入量不超過5克,增加全谷物和深海魚類攝入,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。避免與利尿劑同服,飲用期間定期監(jiān)測(cè)血壓變化,若出現(xiàn)腹瀉或低鉀癥狀應(yīng)減量。高血壓二級(jí)以上患者須在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整治療方案,不可擅自替代降壓藥物。
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