紅斑性胃炎患者應(yīng)選擇易消化、低刺激性的食物,主要有軟質(zhì)主食、低脂蛋白、溫和蔬菜、低酸水果、清淡飲品等。飲食需避免辛辣、油膩、過(guò)冷過(guò)熱及酒精等刺激性食物。
選擇大米粥、小米粥、面條等軟質(zhì)主食,減少胃腸負(fù)擔(dān)。避免粗糧、油炸面食等難消化食物,烹飪時(shí)宜采用蒸煮方式。
適量攝入雞蛋羹、嫩豆腐、清蒸魚等低脂高蛋白食物。避免紅燒肉、燒烤等高脂肪烹飪方式,每日蛋白質(zhì)總量控制在每公斤體重1-1.2克。
選用南瓜、胡蘿卜、菠菜等煮軟的蔬菜,補(bǔ)充維生素和膳食纖維。避免生食洋蔥、韭菜等刺激性蔬菜,烹飪前可去皮去籽。
適量食用香蕉、蘋果、梨等低酸性水果,避免柑橘類水果。水果宜去皮切塊后食用,每日總量不超過(guò)200克。
可選擇溫開水、淡蜂蜜水、低脂牛奶等飲品,溫度控制在40℃左右。禁止飲用濃茶、咖啡、碳酸飲料及酒精類飲品。
紅斑性胃炎患者需建立規(guī)律飲食習(xí)慣,每日5-6餐少量多餐,進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽。餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘,避免立即平臥。注意觀察食物耐受情況,如出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí)配合醫(yī)生治療,定期復(fù)查胃黏膜恢復(fù)情況。
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