甜菜堿的副作用和危害通常較少,但過(guò)量攝入可能引起胃腸不適、低血壓或代謝異常。甜菜堿常用于改善心血管健康或作為運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑,其安全性取決于攝入劑量和個(gè)體差異。
甜菜堿過(guò)量可能導(dǎo)致惡心、腹瀉或腹部不適,這與高劑量刺激胃腸黏膜有關(guān)。部分人群可能出現(xiàn)頭暈或乏力,尤其與降壓藥物聯(lián)用時(shí)可能增強(qiáng)降壓效果。長(zhǎng)期超量使用可能干擾體內(nèi)同型半胱氨酸代謝平衡,影響肝腎代謝功能。對(duì)甜菜堿過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。特殊人群如孕婦或肝腎功能不全者需謹(jǐn)慎使用,可能加重代謝負(fù)擔(dān)。
日常飲食中甜菜堿天然食物來(lái)源如甜菜、菠菜等安全性較高,但濃縮補(bǔ)劑需控制劑量。使用前應(yīng)評(píng)估自身慢性病及用藥情況,避免與降壓藥或利尿劑同時(shí)服用。出現(xiàn)持續(xù)不適需及時(shí)停用并就醫(yī),定期監(jiān)測(cè)血壓和肝腎功能可降低風(fēng)險(xiǎn)。建議通過(guò)均衡飲食獲取營(yíng)養(yǎng)素,補(bǔ)劑使用需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行。
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