嬰幼兒添加輔食的順序通常為強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃。添加輔食需遵循由稀到稠、由細(xì)到粗、由單一到多樣的原則，逐步適應(yīng)嬰幼兒的消化能力。

1、強(qiáng)化鐵米粉

強(qiáng)化鐵米粉是嬰幼兒首次添加輔食的首選。米粉易于消化吸收，且含有豐富的鐵元素，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。初次添加時(shí)可將米粉調(diào)成稀糊狀，用小勺喂食，觀察嬰幼兒的接受程度和排便情況。若嬰幼兒適應(yīng)良好，可逐漸增加米粉的稠度和喂養(yǎng)量。建議選擇無(wú)糖無(wú)鹽的強(qiáng)化鐵米粉，避免過(guò)早接觸調(diào)味品。

2、蔬菜泥

在嬰幼兒適應(yīng)米粉后，可逐步引入蔬菜泥。建議從根莖類蔬菜開(kāi)始，如胡蘿卜泥、南瓜泥等，這類蔬菜味道溫和且富含膳食纖維和維生素。初次添加時(shí)應(yīng)單一品種連續(xù)喂養(yǎng)3-5天，觀察是否出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。蔬菜泥應(yīng)煮熟后研磨成細(xì)膩的泥狀，確保無(wú)硬塊。隨著嬰幼兒月齡增長(zhǎng)，可嘗試綠葉蔬菜如菠菜泥，但需注意焯水去除草酸。

3、水果泥

水果泥可在蔬菜泥添加1-2周后引入。首選蘋(píng)果泥、香蕉泥等低敏水果，避免過(guò)早接觸柑橘類等易致敏水果。水果應(yīng)洗凈去皮后研磨成泥，或蒸軟后制作。初期應(yīng)控制水果泥的攝入量，以免影響奶量。水果泥最好在兩餐之間作為加餐提供，避免與正餐同時(shí)喂養(yǎng)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過(guò)多。隨著嬰幼兒成長(zhǎng)，可逐漸嘗試更多種類的水果。

4、肉泥

肉泥通常在7-8月齡時(shí)添加，首選紅肉如牛肉泥、豬肉泥，這類肉類富含血紅素鐵。制作時(shí)應(yīng)選擇瘦肉部分，煮熟后打成細(xì)膩的泥狀，可加入少量水或母乳調(diào)稀。初次添加應(yīng)從少量開(kāi)始，觀察消化情況和過(guò)敏反應(yīng)。隨著嬰幼兒咀嚼能力發(fā)展，可逐漸將肉泥調(diào)整為肉末狀。禽肉如雞肉泥、魚(yú)肉泥也可逐步引入，但需確保魚(yú)類無(wú)刺且徹底煮熟。

5、蛋黃

蛋黃建議在8月齡后添加，從1/4個(gè)蛋黃開(kāi)始，逐漸增加至整個(gè)蛋黃。蛋黃應(yīng)煮熟至全熟，研磨成泥后與米粉或蔬菜泥混合喂養(yǎng)。初次添加后需觀察3-5天，確認(rèn)無(wú)皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀后再繼續(xù)。蛋白因致敏性較高，建議1歲后再嘗試。蛋黃富含卵磷脂和鐵元素，但需注意不要過(guò)量喂養(yǎng)，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。

添加輔食期間應(yīng)持續(xù)保證奶量，1歲前母乳或配方奶仍是主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。每次引入新食物需單獨(dú)嘗試并觀察3-5天，記錄嬰幼兒的反應(yīng)。避免添加鹽、糖、蜂蜜等調(diào)味品，1歲前不推薦飲用果汁。若出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止該食物并咨詢醫(yī)生。輔食制作需注意衛(wèi)生，現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳，存放時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。隨著嬰幼兒成長(zhǎng)，可逐步增加食物粗糙度，10月齡后可嘗試軟爛的碎狀食物，幫助鍛煉咀嚼能力。