野生姜具有溫中散寒、祛風(fēng)除濕、活血止痛等功效,常用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、風(fēng)濕痹痛等癥狀的輔助治療。野生姜的主要作用有緩解風(fēng)寒感冒、改善胃腸功能、減輕關(guān)節(jié)疼痛、促進(jìn)血液循環(huán)、輔助抗菌消炎等。
野生姜含有姜辣素和揮發(fā)油成分,能刺激體表毛細(xì)血管擴(kuò)張,幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)怕冷、鼻塞、頭痛時,可用野生姜煎水飲用,有助于發(fā)汗解表。野生姜還可與紅糖搭配煮水,增強溫中散寒效果。
野生姜能刺激胃黏膜分泌消化液,對胃寒引起的食欲不振、腹脹腹痛有緩解作用。其含有的姜烯酚可抑制胃腸過度蠕動,減輕惡心嘔吐癥狀。胃腸受涼后出現(xiàn)腹瀉時,野生姜煎劑能幫助溫暖脾胃,但急性胃腸炎發(fā)作期不宜使用。
野生姜的揮發(fā)油成分具有抗炎特性,能緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)腫脹疼痛??蓪⑿迈r野生姜搗碎外敷于疼痛部位,或配合艾葉進(jìn)行藥浴。長期受寒導(dǎo)致的腰腿酸痛,用野生姜泡酒飲用可改善局部血液循環(huán)。
野生姜中的姜黃素能擴(kuò)張外周血管,加速末梢血液循環(huán),對手腳冰涼、凍瘡初期有改善作用。女性因?qū)m寒導(dǎo)致經(jīng)期腹痛時,適量服用野生姜紅糖水可減輕癥狀。但陰虛火旺體質(zhì)者慎用,以免加重燥熱感。
野生姜提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,民間常用姜汁處理輕微皮膚擦傷。其抗氧化成分還能減輕呼吸道炎癥,感冒咳嗽時用野生姜與梨燉煮食用,有助于緩解咽喉不適。但嚴(yán)重感染仍需規(guī)范藥物治療。
野生姜作為藥食兩用材料,建議每日鮮品用量不超過20克,陰虛體質(zhì)及孕婦慎用。使用野生姜調(diào)理時,應(yīng)避免與寒涼食物同食。若癥狀持續(xù)或加重,如高熱不退、關(guān)節(jié)嚴(yán)重紅腫等,須及時就醫(yī)。日常保存野生姜宜放置通風(fēng)陰涼處,發(fā)芽后藥用價值會降低。
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