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甘油三酯指的是哪三脂

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甘油三酯是由甘油和三個脂肪酸分子酯化形成的脂類化合物，其名稱中的“三脂”特指三個脂肪酸鏈。

甘油三酯是人體內(nèi)含量最多的脂質(zhì)形式，由一分子甘油與三分子脂肪酸通過酯鍵結(jié)合而成。脂肪酸的種類決定甘油三酯的理化性質(zhì)，常見脂肪酸包括飽和脂肪酸如棕櫚酸、硬脂酸，以及不飽和脂肪酸如油酸、亞油酸。這些脂肪酸鏈長度通常為12-24個碳原子，不同組合會影響甘油三酯的熔點、消化吸收率和生理功能。在代謝過程中，胰脂肪酶會水解甘油三酯為甘油和游離脂肪酸，隨后被小腸吸收重新合成，最終以乳糜微粒形式進(jìn)入血液循環(huán)。

甘油三酯的生理功能包括能量儲存和供給，每克甘油三酯可提供9千卡能量，是糖類和蛋白質(zhì)的兩倍多。它還能幫助脂溶性維生素的吸收，并作為器官保護(hù)墊和體溫維持物質(zhì)。當(dāng)攝入熱量過剩時，多余的葡萄糖和氨基酸會轉(zhuǎn)化為甘油三酯儲存在脂肪細(xì)胞中；當(dāng)能量不足時，脂肪酶會分解甘油三酯釋放脂肪酸供能。血液中甘油三酯水平受飲食、運動和遺傳因素共同調(diào)節(jié)，正常值應(yīng)低于1.7毫摩爾每升。

維持甘油三酯在正常范圍需控制精制碳水和高脂食物攝入，優(yōu)先選擇富含ω-3脂肪酸的深海魚、堅果等食物，每周進(jìn)行150分鐘以上中等強度有氧運動，避免酒精和反式脂肪攝入，定期檢測血脂指標(biāo)。對于已出現(xiàn)異常者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整生活方式，必要時配合非諾貝特膠囊、阿托伐他汀鈣片等藥物干預(yù)，同時監(jiān)測肝功能和其他血脂參數(shù)變化。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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