減肥越減越重可能與肌肉增長(zhǎng)、水分潴留、飲食控制不當(dāng)、代謝適應(yīng)以及激素變化等因素有關(guān)。需要結(jié)合具體原因調(diào)整減肥策略。
運(yùn)動(dòng)減肥過(guò)程中,脂肪減少的同時(shí)肌肉量可能增加。肌肉密度高于脂肪,相同體積下重量更大,可能導(dǎo)致體重暫時(shí)上升。這種現(xiàn)象在力量訓(xùn)練初期尤為常見(jiàn),屬于身體成分優(yōu)化的健康信號(hào)。
高鹽飲食、經(jīng)期激素波動(dòng)或突然增加運(yùn)動(dòng)量會(huì)引發(fā)水分滯留。每增加1克糖原儲(chǔ)存會(huì)結(jié)合3克水,運(yùn)動(dòng)后肌糖原儲(chǔ)備增加可能導(dǎo)致體重短暫上升2-3天,通常會(huì)在身體適應(yīng)后自行緩解。
過(guò)度節(jié)食會(huì)降低基礎(chǔ)代謝率,當(dāng)恢復(fù)正常飲食時(shí)極易反彈。部分人群采用高蛋白低碳水飲食時(shí),可能因總熱量攝入超標(biāo)導(dǎo)致增重。隱性熱量如調(diào)味醬汁、堅(jiān)果過(guò)量攝入也是常見(jiàn)原因。
長(zhǎng)期熱量缺口會(huì)使身體啟動(dòng)保護(hù)機(jī)制,通過(guò)降低靜息代謝率、減少非運(yùn)動(dòng)性熱量消耗來(lái)保存能量。這種適應(yīng)性代謝下降可使每日少消耗200-500大卡,形成平臺(tái)期甚至體重回升。
壓力激素皮質(zhì)醇升高會(huì)促進(jìn)腹部脂肪堆積。甲狀腺功能減退、多囊卵巢綜合征等內(nèi)分泌疾病也會(huì)導(dǎo)致減肥困難。女性排卵期后黃體酮水平上升常伴隨1-2公斤生理性增重。
建議采用科學(xué)減重方案:每周減重不超過(guò)總體重的1%,保證每日蛋白質(zhì)攝入1.2-1.6克/公斤體重,優(yōu)先選擇復(fù)合碳水,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合2次抗阻訓(xùn)練,保持7-9小時(shí)睡眠。使用食物秤記錄真實(shí)攝入量,定期檢測(cè)體脂率比單純關(guān)注體重更有意義。若持續(xù)3周體重異常增加,需排查甲狀腺功能、胰島素抵抗等潛在問(wèn)題。
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