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花生醬怎么吃

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花生醬可以直接涂抹面包、拌入沙拉、調(diào)制醬料或作為烘焙原料食用，建議每日攝入量控制在10-20克。

花生醬含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和維生素E，適合作為早餐搭配全麥面包或燕麥片。將花生醬與酸奶混合可制作高蛋白蘸料，搭配水果或蔬菜條食用。烹飪時(shí)可作為泰式沙爹醬的基底，加入椰奶、魚(yú)露和檸檬汁調(diào)味。烘焙中可替代部分黃油制作餅干或蛋糕，增添堅(jiān)果香氣。注意選擇無(wú)添加糖和氫化植物油的產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏保存。

食用花生醬時(shí)需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，初次嘗試者應(yīng)從少量開(kāi)始。搭配富含維生素C的水果如橙子或獼猴桃，有助于鐵元素吸收。避免與高溫油炸食品同食，防止熱量攝入超標(biāo)。健身人群可在運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)食用，配合碳水化合物促進(jìn)肌肉恢復(fù)。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)使用干燥清潔的餐具取用，避免微生物污染導(dǎo)致變質(zhì)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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