蠔干的功效與作用主要包括保肝利膽、清熱解毒、養(yǎng)血安神、補充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏等。
1、保肝利膽:蠔干中含有的牛磺酸可以預防和改善孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥,具有保肝利膽的功效。
2、清熱解毒:蠔干中含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌,排出堆積在肝臟中的中性脂肪,提高肝臟的解毒作用。
3、養(yǎng)血安神:蠔干含有的鋅、鐵等礦物質(zhì),對孕婦貧血和促進胎兒生長發(fā)育有良好作用,能改善煩熱失眠、血虛心悸等不適。
4、補充營養(yǎng):蠔干中含有豐富的蛋白質(zhì)、牛磺酸等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用可以為身體提供所需的營養(yǎng),有利于身體健康。
5、美容養(yǎng)顏:食用蠔干可以預防皮膚干燥,促進皮膚的新陳代謝,輔助分解皮下黑色素,具有一定的美容養(yǎng)顏效果。
需要注意,在食用蠔干時應注意適量,以免增加胃腸道負擔。
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