胡荽子既不屬于寒性也不屬于熱性,其性味平和,歸肺、胃經(jīng),具有發(fā)汗透疹、消食下氣的功效。
胡荽子是傘形科植物芫荽的干燥成熟果實(shí),在中醫(yī)理論中屬于辛溫解表藥,但藥性溫和,無(wú)明顯寒熱偏性。其辛散之性可助麻疹透發(fā),常與薄荷、牛蒡子配伍用于疹發(fā)不暢;芳香醒脾的特性能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善食積氣滯引起的脘腹脹滿,多與陳皮、山楂同用?,F(xiàn)代研究表明,胡荽子含揮發(fā)油、黃酮類等成分,對(duì)消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用。
日常使用胡荽子泡茶或入膳時(shí),單次用量以3-6克為宜,氣虛多汗者慎用。若需治療相關(guān)疾病,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物,避免長(zhǎng)期單獨(dú)大量服用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止有效成分揮發(fā)。
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