肝癌晚期患者可以適量吃高蛋白食物、高熱量食物、富含維生素食物、易消化食物和具有抗氧化作用的食物。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),必要時(shí)配合腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。
肝癌晚期患者常伴有低蛋白血癥,適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉量和免疫功能??蛇x擇魚肉、雞胸肉、豆腐等易消化的蛋白質(zhì)來源,避免紅肉和加工肉制品加重肝臟負(fù)擔(dān)。蛋白質(zhì)每日攝入量建議控制在每公斤體重1-1.2克。
肝癌患者代謝率增高易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,需保證充足熱量攝入??蛇x用橄欖油、牛油果、堅(jiān)果醬等健康脂肪來源,搭配米糊、藕粉等易吸收的碳水化合物。少量多餐有助于減輕進(jìn)食壓力。
維生素B族和維生素K對(duì)肝臟功能有支持作用,西藍(lán)花、菠菜、香蕉等食物可適量補(bǔ)充。維生素C含量高的柑橘類水果需控制攝入量,避免刺激消化道。脂溶性維生素補(bǔ)充需遵醫(yī)囑。
選擇粥類、軟爛面條、蒸蛋等低渣飲食,減少胃腸負(fù)擔(dān)。食物應(yīng)切碎煮爛,溫度適宜,避免生冷刺激。合并腹水時(shí)需限制鈉鹽攝入,禁用腌制食品。
藍(lán)莓、紫甘藍(lán)等富含花青素的食物具有抗氧化作用,可適量食用。綠茶中的茶多酚需謹(jǐn)慎攝入,避免影響藥物代謝。所有食材應(yīng)確保新鮮衛(wèi)生,徹底加熱后食用。
肝癌晚期飲食需根據(jù)肝功能狀況動(dòng)態(tài)調(diào)整,出現(xiàn)嚴(yán)重食欲減退時(shí)可考慮營(yíng)養(yǎng)科會(huì)診,使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。保持口腔清潔以增進(jìn)食欲,餐后適當(dāng)活動(dòng)促進(jìn)消化。避免酒精、霉變食物和含防腐劑的加工食品,所有飲食調(diào)整應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師和主治醫(yī)師共同指導(dǎo)下進(jìn)行,同時(shí)密切監(jiān)測(cè)血氨、白蛋白等指標(biāo)變化。
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