紅參與人參均具有補(bǔ)氣固脫、健脾益肺等功效,但紅參經(jīng)過蒸制后藥性更溫,適合陽虛體質(zhì);人參性平,適用范圍更廣。兩者主要功效包括大補(bǔ)元?dú)?、調(diào)節(jié)免疫、改善疲勞等。
紅參為五加科植物人參的蒸制加工品,其性溫味甘微苦,歸脾肺心經(jīng)。紅參中的人參皂苷含量高于生曬參,尤其以Rg3、Rh2等稀有皂苷成分為主,這些成分有助于促進(jìn)骨髓造血功能,改善放化療后的白細(xì)胞減少。紅參對(duì)心腦血管的保護(hù)作用顯著,能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管,改善心肌缺血,適用于心功能不全的輔助治療。長期服用紅參可增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能,改善陽虛引起的畏寒肢冷癥狀。需注意陰虛火旺者慎用,服用期間避免與蘿卜、濃茶同食。
生曬參性平味甘微苦,歸脾肺心經(jīng),含有人參皂苷Rb1、Rg1等主要活性成分。人參多糖能刺激巨噬細(xì)胞活性,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,對(duì)免疫功能低下者有調(diào)節(jié)作用。人參總皂苷可清除氧自由基,延緩海馬體神經(jīng)元衰老,改善記憶力衰退。臨床常用于大病初愈的氣虛體弱患者,能縮短康復(fù)周期。人參對(duì)血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用,其中人參多糖可降低糖尿病模型動(dòng)物的血糖水平。服用時(shí)應(yīng)注意實(shí)證、熱證者忌用,避免與藜蘆同用。
兩者均含人參皂苷類物質(zhì),能增強(qiáng)垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能,提高機(jī)體應(yīng)激能力。通過激活NF-κB信號(hào)通路,促進(jìn)免疫球蛋白生成,增強(qiáng)抗病毒能力。都能改善心肌缺氧耐受性,減少運(yùn)動(dòng)后血乳酸堆積,緩解體力疲勞。對(duì)造血系統(tǒng)有刺激作用,可提升紅細(xì)胞和血紅蛋白含量。均需注意不宜長期大劑量服用,避免出現(xiàn)失眠、血壓升高等不良反應(yīng)。
紅參更適合陽氣虛弱人群,表現(xiàn)為面色蒼白、四肢不溫、大便溏泄等癥狀,對(duì)女性更年期陽虛型潮熱效果顯著。人參適用于氣陰兩虛證,見有口干咽燥、虛熱盜汗等情況,對(duì)化療后氣陰兩傷者更具優(yōu)勢(shì)。紅參在抗腫瘤輔助治療中應(yīng)用更多,其皂苷成分能抑制腫瘤血管生成。人參在神經(jīng)保護(hù)方面更突出,對(duì)阿爾茨海默病的β-淀粉樣蛋白沉積有抑制作用。
紅參每日用量建議3-6克,宜在上午服用,避免晚間使用影響睡眠。人參粉劑沖服時(shí)水溫不宜超過60℃,以免破壞皂苷成分。兩者均可能增強(qiáng)華法林等抗凝藥物作用,聯(lián)合使用需監(jiān)測(cè)凝血功能。手術(shù)前兩周應(yīng)停用,防止出血風(fēng)險(xiǎn)。兒童、孕婦及甲亢患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用,過敏體質(zhì)者初次服用需減量測(cè)試。
服用紅參或人參期間應(yīng)保持飲食清淡,避免辛辣刺激食物消耗氣陰。配合八段錦、太極拳等柔緩運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)補(bǔ)氣效果,運(yùn)動(dòng)時(shí)以微微汗出為度。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,紅參可冷藏保存但不宜冷凍,人參切片后應(yīng)盡快使用。出現(xiàn)口干咽痛、鼻衄等上火癥狀時(shí)應(yīng)暫停服用,必要時(shí)可配伍麥冬、玉竹等養(yǎng)陰藥材調(diào)和藥性。建議根據(jù)體質(zhì)特點(diǎn)在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證選用,常規(guī)保健用量不宜超過3個(gè)月。
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