童參通常是指太子參,常見用法有煎湯、泡水、燉湯、入丸散、制成藥膳等。太子參味甘微苦,性平,具有益氣健脾、生津潤肺的功效,適用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足等癥狀。
太子參可單獨或與其他藥材配伍煎煮服用。將10-15克太子參與水煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮20分鐘,取汁飲用。常用于改善脾胃虛弱引起的食欲減退、乏力等癥狀,常與白術(shù)、茯苓等健脾藥材同用。
取5-8克太子參切片后用沸水沖泡,加蓋燜10分鐘后代茶飲用。適合日常保健使用,有助于緩解輕度氣陰兩虛導致的口干、疲勞,但單次用量不宜過多。
太子參可與雞肉、瘦肉等食材燉煮。取15克太子參與500克烏雞同燉2小時,加入少量枸杞可增強補益效果。此類藥膳適合產(chǎn)后或術(shù)后體虛者調(diào)養(yǎng),但感冒發(fā)熱期間不宜食用。
太子參常作為成分加入復(fù)方制劑,如生脈飲口服液、參苓白術(shù)散等中成藥。這些制劑多用于治療氣陰兩虛型慢性病,需在中醫(yī)師指導下辨證使用。
太子參可制作藥膳糕點或粥品。將太子參粉與粳米煮粥,加入山藥增強補脾功效;或與紅棗、龍眼肉制成養(yǎng)生糕點。適合兒童、老人等體質(zhì)虛弱人群少量多次食用。
使用太子參時需注意體質(zhì)辨證,實熱證、濕熱內(nèi)蘊者慎用。日常服用建議單次用量不超過15克,連續(xù)使用2周后應(yīng)間隔數(shù)日。兒童、孕婦及糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導下使用,避免與藜蘆、五靈脂等中藥同服。儲存時應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變蟲蛀。
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