吃了VC和螃蟹,應(yīng)先確定身體是否存在惡心嘔吐、腹痛等不適反應(yīng),若無任何不適癥狀,可通過多飲水、促排尿的方式加快身體新陳代謝。此外,螃蟹不能與茶水、冷水、冰淇淋等食物同食,避免食物相互作用,形成有害物質(zhì),不利于腸胃健康。
經(jīng)常食用VC能夠補(bǔ)充人體所需維生素,以及提高人體免疫能力。由于人體所需營(yíng)養(yǎng)元素較多,很多人在食用VC后,為了保證營(yíng)養(yǎng)均衡,還會(huì)搭配其他高營(yíng)養(yǎng)的食物一起吃,比如海鮮。但海鮮食用禁忌較多,不可與較多藥物同食,否則可引起多種不良反應(yīng)。那么已經(jīng)吃了VC和螃蟹怎么辦呢?
如果沒有腹部疼痛、惡心嘔吐等腸胃不適反應(yīng),無需特別擔(dān)心,屬于健康狀態(tài)。維生素C和螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)相互結(jié)合,能夠形成砷類有害物質(zhì),但由于劑量較少,少量食用的危害性不大,可通過促進(jìn)飲水、排尿的方式加快代謝。若過量食用,可能存在腹痛、腹瀉、惡心等食物中毒反應(yīng)。
一般在食用螃蟹后的1小時(shí)內(nèi),盡量不要飲用茶水,主要是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液,不利于蟹肉消化。且茶水中含有大量鞣酸成分,鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)凝固,形成有害物質(zhì)鞣酸蛋白,增加腸胃消化負(fù)擔(dān)。同時(shí)螃蟹不可與冷水、冰淇淋等寒涼食物同食,防止增加寒涼感,使腸胃溫度降低,加重腹瀉情況。
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