茄樹的常見用法主要有藥用、食用、園林綠化、工業(yè)原料和傳統(tǒng)工藝五種。
茄樹的根、葉、果實均可入藥。中醫(yī)認為其根具有祛風除濕功效,常用于治療風濕痹痛。葉片搗碎外敷可緩解皮膚炎癥。未成熟果實含有龍葵堿等生物堿,需經(jīng)專業(yè)炮制后用于鎮(zhèn)咳平喘?,F(xiàn)代藥理研究表明其提取物具有抗炎、抗氧化作用。使用前須咨詢中醫(yī)師,避免誤食有毒部位。
栽培品種的成熟果實可作為蔬菜食用,富含花青素和鉀元素。嫩葉經(jīng)焯水后可涼拌,含較高膳食纖維。部分地區(qū)將花朵裹面油炸作為特色小吃。需注意野生品種可能含有毒素,栽培品種也應充分加熱后食用,避免空腹大量進食引發(fā)胃腸不適。
茄樹株型美觀,紫花掛果期長,適合作為觀賞植物。其抗逆性強,可用于城市道路隔離帶綠化。根系發(fā)達能有效固土護坡,常見于丘陵地區(qū)水土保持工程。種植時需控制密度,定期修剪避免過度蔓延影響其他植物生長。
果實可提取天然色素用于食品添加劑。種子含油率較高,經(jīng)精煉后可制生物柴油。莖稈纖維可作為造紙原料。工業(yè)加工需專業(yè)設備去除有毒成分,不建議自行嘗試提取。
某些地區(qū)利用其莖皮纖維編織生活用具。果實汁液曾作為天然染料用于紡織品染色。民間有用其制作植物殺蟲劑的傳統(tǒng)方法。現(xiàn)代應用中需注意這些工藝可能存在的毒性風險,應在專業(yè)人員指導下操作。
使用茄樹時需特別注意區(qū)分栽培品種與野生有毒品種。藥用部分應經(jīng)專業(yè)炮制,食用部位須徹底加熱。進行園林種植時避免兒童接觸有毒部位,工業(yè)加工需專業(yè)指導。保存新鮮果實應放置陰涼通風處,藥用材料需干燥避光儲存。任何使用過程中出現(xiàn)惡心、頭暈等中毒癥狀應立即就醫(yī),并攜帶樣本供醫(yī)生鑒別。
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